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"Notre force c'est d'être une petite cave coopérative indépendante produisant des vins authentiques et chargés d'histoire."

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Aujourd'hui nous sommes réputés pour nos vins blancs, secs ou moelleux, produits au sein de l'AOP Clairette du Languedoc. C'est la plus petite (100 hectares) et l'une des plus vieilles appellation du Languedoc, créée en 1948.

Le cépage Clairette a été apporté par les romains, il est deux fois millénaire, et très adapté à notre climat sec et aride. Il est tardif et bénéficie des pluies du mois de Septembre. Visitez notre musée "une cave au temps des Romains".

Nos gammes, "Domaine de l'Eglantier", "Adissan" et les AOC Coteaux du Languedoc en rouges et rosés, offrent un large choix de saveurs à tous les prix.

Chaque année nos vins sont médaillés au Concours Agricole de Paris.