GALINETTE ROSÉ
Indication Géographique Protégée Côtes du Ceressou
Terroir |
Climat Méditerranéen Strict, dans son étage Sub humide à variante thermique douce. |
Cépages Grenache 50% - Cinsault 50% |
Vinification Vinification traditionnelle en rosé, pressurage direct et lente fermentation à basse température. |
Dégustation Rosé vif et soutenu. Arôme subtil de petit fruit rouge. Bouche fine et fruitée. |