Cave d'Adissan

VENDANGE 2019

Les vendanges 2019 se passent bien. Nous avons bien-sûr subi une baisse des récoltes de -25% en moyenne, dû au manque d'eau. Heureusement la qualité est là, et nous aurons une belle concentration pour les rouges. Pour les blancs, nous avons la chance de cultiver un cépage tardif: la Clairette, et d'avoir profité de la…
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LA NOUVELLE CLAIRETTE INÉDITE

Chers amis, chers clients, Nous sommes heureux de vous tenir informés de notre actualité via cette newsletter; et nous avons beaucoup de nouveautés à partager ! Notre gamme se refait une beauté : changement d’étiquettes, bouteilles et cartons, mais nos vins restent intacts, ancrés dans la tradition Adissanaise. Nousvoulions rappeler sur nos bouteilles qu’il y…
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LA XI ème NUIT DE LA CLAIRETTE

Chers amis, chers clients, Nous sommes heureux de vous présenter nos actualités du mois d’Août ! La XIème nuit de la Clairette fut un réel succès ! Pour les 90ans de la cave nous vous avions concocté un magnifiquebœuf à la broche. Cuit à la perfection par le ‘Comité detradition et de battages à l’ancienne’,…
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